面条菜有几种做法?
凉拌面条菜：- 材料：面条菜、食盐、香醋、蒜泥、芝麻油。- 做法： 将面条菜洗净备用。 锅中水沸后，焯煮面条菜，捞出后立即浸泡在凉水中。 调制酱汁：在碗中加入食盐、香醋、蒜泥和芝麻油，搅拌均匀。 将面条菜从凉水中捞出，沥干水分后摆盘，淋上酱汁即可食用。
面条菜是一种常见的蔬菜，其嫩茎和叶片均可食用，口感脆嫩，营养丰富。 清炒面条菜是最简单的做法之一，只需将面条菜洗净切段，热锅冷油，爆香蒜末后快速翻炒，加盐和少许鸡精调味，炒至面条菜变软即可出锅。
面条菜炖豆腐 材料：面条菜、豆腐、蒜末、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、食用油。做法：面条菜洗净后，用开水焯一下，捞出沥干水分。豆腐切块备用。
面条菜比较好吃的做法主要有以下几种：凉拌。可以将面条菜洗净之后在沸水中烫一遍，然后再浸泡到冷水中，捞出加以食盐、香醋、蒜泥等调料进行搅拌即可食用，这种做法不但完美地保存了面条菜的口感，还非常鲜嫩又非常的爽口，是比较美味的。蒸面条菜。
清炒面条菜：这是最简单的做法之一。将面条菜洗净后切成适当长度，热锅冷油，先爆香蒜末，然后加入面条菜快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至面条菜变软即可出锅。这种做法保留了面条菜的原味，清脆可口。面条菜炖豆腐：将面条菜洗净切段，豆腐切成小块。
做法：面条菜洗净，控干水备用。炒锅放油烧热下葱姜，十三香。煸炒香放面条菜，炒至面条菜变软，放盐，和备好的蒜碎，鸡精，再炒一两分钟就可以出锅了。
什么叫面条菜图片
1、面条菜，又被称为米瓦罐或面条棵，是一种味道甜美且鲜美的蔬菜。在河南，人们特别喜欢用它来做蒸菜，这道菜深受当地人的喜爱。面条菜与麦苗共生，曾是老一辈人在困难时期的重要食物来源，具有很高的营养价值。
2、面条菜是什么菜面条菜是集药用食用价值于一身的蔬菜，属于石竹科蝇子草属，它在日常生活中经常也被叫做麦瓶草、米瓦罐、香炉草等，是一种春季的蔬菜，一般会在四月中上旬上市，主要的产区有山东、云南、长江流域等地。
3、面条菜的学名是米瓦罐，别名也就是麦瓶草、麦瓶子、麦黄菜，主要的分布区域是在西藏、湖北以及云南等地区。它的花期是在4-6月份，种子在5月份的时候就会逐渐成熟了。面条菜的茎是直立的，叶子为对生，茎生的叶子长度为5-8cm，花朵少数，常为粉红色或者是紫红色。
4、面条菜是石竹科麦瓶草属麦瓶草的幼苗。面条菜又叫净瓶、面条棵、香炉草、麦石榴、油瓶菜、麦黄菜、灯笼草、野菠菜及兔子头等，由于它的叶片很像面条形状而得名。面条菜主要分布于我国黄河流域和长江流域各省区，西达新疆和西藏，通常生长在麦田中和荒地草坡。
5、面条菜是一种常见却不引人瞩目的蔬菜，严格说来面条菜也是一种野草，人们亲切的称呼它为“野菠菜”、“甜甜菜”，它还有个非常可爱的别名叫做“兔子头”。那么被称为“野菠菜”的面条菜有哪些功效和作用呢？下面小编带大家了解一下。面条菜的功效和作用 面条菜性凉，味道略苦、略甜，可以清热、润肺。
6、麦瓶草在我们农村老家，这种野菜叫做面条菜，只是根据不同地方，每个人的叫法也存在着较大的差异。这种野菜最正确的名字是卖瓶草，很多地方也会叫它香炉草、米瓦罐等等。这个面条菜是一种非常常见的草本植物，因为它生长的果实非常像一些花朵上的叶子，非常适合摆弄，在家里装饰家庭。
面条菜是什么样的野菜图片
面条菜的功效作用面条菜是草本植物石竹科麦瓶草属麦瓶草，面条菜有些涩，最好是在初期较细嫩时候食用口感会更佳，营养丰富，含维生素、氨基酸和人体所需的多种矿物质，可以炒食，凉拌、做汤，风味颇佳，可以为人体补充多种有益的营养成分，全草及嫩茎叶入药，有润肺止咳、凉血止血功效。
面条菜，是草本植物石竹科麦瓶草属麦瓶草SileneconoideaL.的幼苗的俗称，是黄河中下游地区特别是河南老百姓爱吃的一种野菜。
面条菜性凉，味道略苦、略甜，可以清热、润肺。中医常用它的幼茎叶和全草入药，有治虚咳、止血的作用，还可以理气调经，民间还传面条菜有降血压的功效。
面条菜不是瞿麦，图一是瞿麦，图2是面条菜。他们有明显的区别。瞿麦是石竹科有药用价值。
面条菜是草本植物石竹科麦瓶草属麦瓶草（Silene conoidea L.）的幼苗的俗称，是黄河中下游地区（特别是河南、山东）人民爱吃的一种野菜。