茼蒿是什么菜
茼蒿又叫同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜）、皇帝菜等。茼蒿的茎叶较为光滑，几乎无毛，茎一般高达70厘米左右，一般不分枝或自中上部分枝，基生叶通常会在花期枯萎。
茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜。菊科，一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。
茼蒿是什么蔬菜茼蒿是桔梗目、菊科、茼蒿属蔬菜。茼蒿，又叫同蒿、蓬蒿、菊花菜、蒿子杆、蓬花菜等，为一年生或二年生草本植物，长形羽状分裂，花呈黄色或白色，茎叶嫩时可食用，也可入药。
茼蒿又称蓬蒿菜。茼蒿是一种常见的蔬菜，也称为蓬蒿菜。它属于菊科，是一种一年生草本植物。茼蒿的茎叶光滑，带有特殊的香气，口感鲜嫩且营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。在中国，茼蒿是一种非常受欢迎的蔬菜，广泛应用于各种烹饪方法中，如炒菜、炖汤、凉拌等。
炒筒篙菜的做法
1、主料：筒篙500克。辅料：盐2克、生抽5克、油15克。做法：（1）清洗好的筒篙。（2）猪油烧热，下入筒篙。（3）翻炒。（4）放盐将筒篙炒软，不用放水，炒的有水汁流去。（5）喜欢吃鸡精的，放点鸡精。（6）喜欢吃生抽味的，淋上生抽，不放生抽和鸡精也好吃。
2、筒篙菜摘洗干净，沥干水分。大蒜去皮，洗干净后切成片。热锅热油，放大蒜暴出香味。放入筒篙菜，快速翻炒。炒到断生后放入适量的盐，翻炒均匀即可。
3、清炒筒篙菜是一种简单又美味的做法。首先，将筒篙菜洗净切段，准备好蒜末和姜片。接着，在热锅中倒入适量的食用油，待油温升高后，放入蒜末和姜片爆香。然后，迅速加入筒篙菜段，大火快速翻炒，这样可以保持蔬菜的翠绿色和脆嫩口感。在翻炒的过程中，可以适量加入盐和鸡精调味，根据个人口味调整。
4、筒篙菜的做法：原料：茼蒿、葱、蒜、红辣椒干、花椒粒、食盐、醋、鸡精。具体步骤：第1步、茼蒿切去根，洗净切短（因为一整段茼蒿太长了，不好翻炒和装盘，所以要切短一点）。葱切丝、蒜切片、花椒粒、红辣椒干切丝备用。第2步、锅内入油，烧至八成热，放入葱丝、蒜片和花椒粒，略微翻炒。
5、准备用料：筒篙300g、肉片100g、油适量、盐适量、生抽适量、米酒适量、大蒜适量、蒜头适量、红椒适量 姜切丝，蒜头切碎，大蒜切段。另红椒切丝。筒篙洗净。切成段。另五花肉切片。生抽加入米酒和盐调成汁。热油爆香姜丝，蒜粒。加入肉片炒香，加入筒篙大火翻炒。
谁可以告诉我茼蒿是什么蔬菜呀??
茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，鲜香嫩脆的赞誉，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜，为黄瓜、茄子含量的5～30倍。 功效：茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。
茼蒿 又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜，菊科，一年生或二年生草本植物。蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率。
茼蒿，别名同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜，属于菊科植物，一年或两年生草本。 茼蒿具有调胃健脾、降压补脑等健康益处。 定期食用茼蒿对于改善咳嗽、痰多、脾胃不和、记忆力下降、习惯性便秘等症状有良好效果。 将茼蒿与肉类、蛋类等食材搭配炒食，可以增加维生素A的吸收率。